Наша гордость

Директор ООО «Агата», выпускник 2001 года

Заместитель генерального директора по производству ООО «Мясноярье», выпускница 2001 года.

Батура Наталья Геннадьевна

Образование: высшее (ФППП Красноярский ГАУ, 1991-1996 «Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий», инженер-технолог). Магистратура КрасГАУ – 2013-2016 – «Продукты питания из растительного сырья».

• 1984-2007 – ЗАО «Краскон», сменный мастер, инженер-химик, завлабораторией.

• 2007-2009 – ООО «Союзснаб-Логистик», технолог кондитерского и хлебопекарного направления.

• 2010-2015 – ООО «Лейпуриен Тукку», менеджер-технолог.

• 2015 – по настоящее время – ИП «СУ-ФУ-ДЭ», технолог-менеджер.

Директор ООО «АСДА», выпускник 2011 года.

Образование: высшее (ИПП, КрасГАУ 2007-2011, магистратура КрасГАУ 2011-2013)

• 2011-2012 – первое место работы ООО «КМК», колбасный цех, должность кладовщикю
• 2012-2013 – в колбасном цеху ООО «КМК» работал на должности мастера.
• 2014-2019 год – технолог в колбасном цеху ООО «Окрайна-1».

Бахтина Светлана Геннадьевна

Менеджер-технолог ООО «Омега Фуд Технополис», выпускница 2001 года.

 Болот Светлана Викторовна

Образование: высшее (ИПП КрасГАУ, 2006-2010, «Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий», бакалавр). Магистратура КрасГАУ, 2010-2012, «Продукты питания из растительного сырья»)

2010-2012 – ТД «Сафари», кондитер.

2012-2014 – ИП «Бабушкины плюшки», кондитер-пекарь.

2014-2015 – ИП «Бабушкины плюшки», управляющий пекарни.

2015-2016 – «Bellini Group», су-шеф кондитерского цеха.

2016-по настоящее время – «Bellini Group и Кондитории Ром Баба», шеф-кондитер.

Воробьева Алина Валерьевна

Заведующая цехом УПЦПМиМП «Красноярский ГАУ», выпускница 2019 года.

Гуркаева Галина Григорьевна

Образование: высшее (Магистратура КрасГАУ, 2013-2016, «Продукты питания из растительного сырья»)

1995-2016 – ПАО «Красноярский Хлеб», заведующая лабораторией.

2016-2017 – ПАО «Красноярский Хлеб», директор по качеству.

2017-2019 – ООО «Сибэкспорт», начальник технологической службы.

2019 – по настоящее время – ООО «Глютен», начальник технологической службы.

 Дидур Марина Алексеевна

Образование: высшее (ИПП Красноярский ГАУ, 2014-2018, «Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий», бакалавр).

2016-2017 – «Bellini Group», кондитер.

2017-по настоящее время – «Bellini Group кондитория Ром Баба», су-шеф кондитерского цеха.

Дружечкова Елена Николаевна

Руководитель отдела качества ООО «ТС Командор», выпускница магистратуры 2020 года.

Ерченко Андрей Сергеевич

Руководитель отдела продаж RATORA TRADE (пищевое оборудование), выпускник 2006 года.

Зобнин Алексей Вячеславович

Мастер цеха ООО «Союз», выпускник 2011 года.

 Зобнина Людмила Сергеевна

 Главный технолог ООО «Пищепром», выпускница 2001 года.   Старший преподаватель кафедры технологии консервирования   и пищевой биотехнологии.

Краюшкина Юлия Сергеевна

Образование: высшее (ИПП Красноярский ГАУ, 2014-2018,   «Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных   изделий», бакалавр).

• 2016-2017 – «Bellini Group кондитория Ром Баба», кондитер.

• 2017-по настоящее время – «Bellini Group кондитория Ром Баба», кондитер-бригадир.
  
  

 Мясникова Анна Вячеславовна

Образование: высшее (ФППП КрасГАУ, 1995-2000,  «Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных  изделий», инженер-технолог)

2001-2002 – ПАО «Красноярский Хлеб», мастер цеха.

2002-2006 – ПАО «Красноярский Хлеб», заведующая лабораторией.

2006-2017 – ПАО «Красноярский Хлеб», начальник кондитерского цеха.

2017-2019 - ООО «Сибэкспорт», начальник кондитерского цеха.

2019-по настоящее время – «ИП Ярошенко», начальник кондитерского цеха.

   Петлюк Марина Викторовна

   Образование: высшее (ФППП Красноярский ГАУ – 1991-     1996 «Технология хлеба, мучных кондитерских и         макаронных изделий» инженер-технолог. Магистратура   КрасГАУ 2012-2015 – «Продукты питания из растительного   сырья».

1997 – по настоящее время работает в компании ЗАО   Кондитерско-макаронная фабрика «Краскон», начальник   макаронного цеха.

Петак Алексей Александрович

Технолог ООО «Асда», выпускник 2015 года.

Пимашкин Сергей Васильевич

Технолог ИП Черебеев Дмитрий Николаевич, выпускник 2009 года.

 Сабурова Надежда Евгеньевна

 Образование: высшее (ИПП КрасГАУ, 2006-2010,   «Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных   изделий», бакалавр). Магистратура КрасГАУ, 2010-2012,   «Продукты питания из растительного сырья».

 2013-2015 – ресторан «Hilton Garden in», кондитер.

 2015-2016 – «Bellini Group», шеф-кондитер.

 2016-по настоящее время – «Bellini Group и Кондитории Ром Баба», бренд-кондитер, начальник кондитерского цеха.

 С 2019 – младший преподаватель в СФУ на кафедре Гастрономии института Paul Bocuse, проведение кондитерской практики у студентов.

Шароглазова Лидия Петровна

Технолог ООО «Крайпищеснаб», выпускница 2006 года. Кандидат технических наук и доцент кафедры консервирования и пищевой биотехнологии. 

Яковлев Василий Александрович

Старший технолог по сырокопченой продукции ООО «Ярск», выпускник 2003 года.