Главная страница •
Контакты •
Институты •
Наши сайты •
Библиотека
 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
| |
| Новости, объявления | Общий раздел | Поступающему | | |
Студенту | Выпускнику | Аспиранту |
|
|
Институты Красноярского ГАУ Кафедры института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины
|
|
Институт прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины КАФЕДРА ЗООТЕХНИИ И ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ Состав кафедры:
Зав. кафедрой - Зоотехнии и технологии переработки продуктов животноводства. Преподаваемые дисциплины: Технология производства продуктов свиноводства. Базовое образование: Красноярский сельскохозяйственный институт, учёный зоотехник. Общий стаж работы 32 года, по специальности 32 года, в вузе в качестве преподавателя 22 года. Повышение квалификации: «Информационно-коммуникационные технологии (ИКТ) в профессиональной деятельности педагога» (май 2020) «Инклюзивное образование в ВУЗе и оказание первой помощи» (май 2020) «Оказание первой помощи» (ноябрь 2020) «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (февраль 2023) Результаты научной деятельности: Контактная информация: leflertam@yandex.ru
Преподаваемые дисциплины: Пчеловодство, Биотехнологические основы переработки отходов при производстве и переработки продукции животноводства, Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции, Скотоводство: Этология породоиспытания, Энергосберегающие технологии при производстве продуктов животноводства, Введение в профессиональную деятельность, Введение в специальность, Выполнение работ по профессии "Пчеловод". Базовое образование: Красноярский сельскохозяйственный институт, учёный зоотехник. Общий стаж работы: 54 года, по специальности 54 года, в вузе в качестве преподавателя 40 лет. Повышение квалификации: «Информационно-коммуникационные технологии (ИКТ) в профессиональной деятельности педагога» (май 2020) «Инклюзивное образование в ВУЗе и оказание первой помощи» (май 2020) «Оказание первой помощи» (ноябрь 2020) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) Результаты научной деятельности: Контактная информация: nik-and-tabakov@yandex.ru
Преподаваемые дисциплины: Птицеводство, Коневодство, Производственный учёт и отчётность, Методика, методология и организация научных исследований, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. Базовое образование: Московская с.-х. академия им. К.А. Тимирязева, учёный зоотехник. Общий стаж работы 41 год, по специальности 41 год, в вузе в качестве преподавателя 37 лет. Повышение квалификации: «Оказание первой помощи» (ноябрь 2020) «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (май 2022) Результаты научной деятельности: Контактная информация: als71050@mail.ru
Преподаваемые дисциплины Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции, Технология производства нетрадиционной молочной продукции, Технология масла и спредов, Технология хранения и переработки продукции животноводства. Базовое образование: Красноярский государственный аграрный университет, зооинженер. Общий стаж работы 22 года, по специальности 22 года, в вузе в качестве преподавателя 22 года. Повышение квалификации: «Цифровые информационные ресурсы для научной и образовательной деятельности» (ноябрь 2019) «Проектирование программ непрерывного образования для инвалидов различных нозологических групп» (декабрь 2019) «Цифровые технологии в корпоративном обучении» (декабрь 2019) «Эффективные технологии ведения молочного скотоводства в условиях Сибири, Красноярского края» (ноябрь 2019) «Информационно – коммуникационные технологии в профессиональной деятельности педагога» (октябрь 2020) «Информационно-коммуникационные технологии (ИКТ) в профессиональной деятельности педагога» (апрель 2022) «Оказание первой помощи» (ноябрь 2020) «Критерии формирования и реализации образовательных программ УГСН 36.00.00 – Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Инновационные технологии в птицеводстве» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) Результаты научной деятельности: Контактная информация: lilija-tjurina@yandex.ru
Преподаваемые дисциплины Рыбоводство, Система оценки качества продукции, Новые экологически безопасные технологии производства, переработки и хранения продуктов животноводства, Технология переработки рыбной продукции, Технология первичной переработки продукции животноводства, Биохимия сельскохозяйственной продукции, Органические продукты питания, основные требования при их производстве и переработке, Воск и технология производства вощины. Базовое образование: Красноярский сельскохозяйственный институт, ветеринарный врач. Общий стаж работы 34 года, по специальности 34 года, в вузе в качестве преподавателя 33 года. Повышение квалификации: «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (май 2019) «Эффективные технологии ведения молочного скотоводства в условиях Сибири, Красноярского края» (ноябрь 2019) «Оказание первой помощи» (ноябрь 2020) «Критерии формирования и реализации образовательных программ УГСН 36.00.00 – Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) Результаты научной деятельности: Контактная информация: grits.t@yandex.ru
Преподаваемые дисциплины: Кормление животных с основами кормопроизводства, Производство кормов и добавок для собак, Корма и кормление рыб, Кормовая база пчеловодства. Базовое образование: Красноярский сельскохозяйственный институт, зооинженер. Общий стаж работы 33 года, по специальности 33 года, в вузе в качестве преподавателя 32 года. Повышение квалификации: «Эффективные технологии ведения молочного скотоводства в условиях Сибири, Красноярского края» (ноябрь 2019) «Проектирование программ непрерывного образования для инвалидов различных нозологических групп» (декабрь 2019) «Цифровые технологии в корпоративном обучении» (декабрь 2019) «Состояние, проблемы и перспективы осетроводства» (декабрь 2019) «Оказание первой помощи» (ноябрь 2020) «Информационно – коммуникационные технологии в профессиональной деятельности педагога» (ноябрь 2020) «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Инновационные технологии в птицеводстве» (ноябрь 2022) «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (март 2023) Результаты научной деятельности: Контактная информация: kozina.e.a@mail.ru
Преподаваемые дисциплины: Скотоводство, Технологические параметры содержания коров при производстве молока, Физиология молокообразования у сельскохозяйственных животных, Введение в профиль, Технологические проблемы современного животноводства, Технология производства молока и говядины. Базовое образование: Красноярский сельскохозяйственный институт, зооинженер. Общий стаж работы 31 год, по специальности 31 год, в вузе в качестве преподавателя 31 год. Повышение квалификации: «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (май 2019) «Эффективные технологии ведения молочного скотоводства в условиях Сибири, Красноярского края» (ноябрь 2019) «Проектирование программ непрерывного образования для инвалидов различных нозологических групп» (декабрь 2019) «Оказание первой помощи» (ноябрь 2020) «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Инновационные технологии в птицеводстве» (ноябрь 2022) «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (декабрь 2022) Результаты научной деятельности: Контактная информация: kurz.t@yandex.ru
Преподаваемые дисциплины: Звероводство и кролиководство, Кормление животных, Хозяйственная оценка качества кормов, Технология производства кормов животного происхождения для собак, Оленеводство, Технологии комбинированных продуктов пчеловодства. Базовое образование: Красноярский сельскохозяйственный институт, зооинженер. Общий стаж работы 37 лет, по специальности 37 лет, в вузе в качестве преподавателя 37 лет. Повышение квалификации: «Эффективные технологии ведения молочного скотоводства в условиях Сибири, Красноярского края» (ноябрь 2019) «Цифровые технологии в корпоративном обучении» (декабрь 2019) «Инклюзивное образование в ВУЗе и оказание первой помощи» (май 2020) «Оказание первой помощи» (ноябрь 2020) «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) Результаты научной деятельности: Контактная информация: atlantika_058@mail.ru
Преподаваемые дисциплины: Производство продукции животноводства, Свиноводство, Перспективные план работы в свиноводстве, Побочная продукция животноводства, Фермерское животноводство и птицеводство, Биологическая безопасность сырья и продуктов пчеловодства. Базовое образование: Красноярский сельскохозяйственный институт, ветеринарный врач. Общий стаж работы 29 лет, по специальности 29 лет, в вузе в качестве преподавателя 18 лет. Повышение квалификации: «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (май 2019) «Эффективные технологии ведения молочного скотоводства в условиях Сибири, Красноярского края» (ноябрь 2019) «Проектирование программ непрерывного образования для инвалидов различных нозологических групп» (декабрь 2019) «Оказание первой помощи» (ноябрь 2020) «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Инновационные технологии в птицеводстве» (ноябрь 2022) «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (декабрь 2022) Результаты научной деятельности: Контактная информация: udalova_08@mail.ru
Преподаваемые дисциплины: Основы технологических знаний и организация, Концептуальные основы здорового питания людей и основные требования к продуктам, Организация производственных процессов по отраслям сельского хозяйства (животноводство), Методы исследования молочных и мясных продуктов, Технохимический контроль с-х сырья и продуктов, Технология производства сыра в условиях Красноярского края, Молочное дело. Базовое образование: Красноярский государственный аграрный университет, зооинженер, инженер. Общий стаж работы 19 лет, по специальности 19 лет, в вузе в качестве преподавателя 19 лет. Повышение квалификации: «Эффективные технологии ведения молочного скотоводства в условиях Сибири, Красноярского края» (ноябрь 2019) «Проектирование программ непрерывного образования для инвалидов различных нозологических групп» (декабрь 2019) «Цифровые технологии в корпоративном обучении» (декабрь 2019) «Инклюзивное образование в ВУЗе и оказание первой помощи» (май 2020) «Информационно – коммуникационные технологии в профессиональной деятельности педагога» (октябрь 2020) «Оказание первой помощи» (ноябрь 2020) «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Инновационные технологии в птицеводстве» (ноябрь 2022) «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (март 2023) Результаты научной деятельности: Контактная информация: fiodorova78@mail.ru
Преподаваемые дисциплины: Товароведение продукции охотничьего и рыбного хозяйства с основами стандартизации и сертификации, Товароведение продукции охотничьего и рыбного хозяйства с основами стандартизации и сертификации, Технология производства нетрадиционных мясных продуктов, Биохимия молока и мяса, Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях, Основы научных исследований, Метрология, стандартизация и подтверждение качества, Пчеловодный инвентарь и пасечное оборудование, Технологии производства и стандартизация продуктов пчеловодства, Товароведение продукции охотничьего хозяйства и звероводства, Технологии содержания пчелиных семей, Пасечные постройки, Технологии зимнего содержания пчёл. Базовое образование: Красноярский государственный аграрный университет, зооинженер. Общий стаж работы 16 лет, по специальности 16 лет, в вузе в качестве преподавателя 16 лет. Повышение квалификации: «Цифровые технологии в корпоративном обучении» (декабрь 2019) «Эффективные технологии ведения молочного скотоводства в условиях Сибири, Красноярского края» (ноябрь 2019) «Оказание первой помощи» (ноябрь 2020) «Информационно – коммуникационные технологии в профессиональной деятельности педагога» (октябрь 2020) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (март 2023) Результаты научной деятельности: Контактная информация: mania1605@mail.ru
Преподаваемые дисциплины: Овцеводство и козоводство. Базовое образование: Красноярский государственный аграрный университет, зооинженер. Общий стаж работы 9 лет, по специальности 9 лет, в вузе в качестве преподавателя 9 лет. Повышение квалификации: «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (май 2019) «Эффективные технологии ведения молочного скотоводства в условиях Сибири, Красноярского края» (ноябрь 2019) «Проектирование программ непрерывного образования для инвалидов различных нозологических групп» (декабрь 2019) «Приемная кампания в университете» (июнь 2020) «Оказание первой помощи» (ноябрь 2020) «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Инновационные технологии в птицеводстве» (ноябрь 2022) «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (декабрь 2022) Результаты научной деятельности: Контактная информация: lesyn.82@mail.ru
Преподаваемые дисциплины: Технология органических продуктов, Технология продуктов функционального назначения, Технология переработки и хранения продуктов пчеловодства. Базовое образование: Красноярский государственный аграрный университет, зооинженер. Общий стаж работы 10 лет, по специальности 10 лет, в вузе в качестве преподавателя 10 лет. Повышение квалификации: «Приемная кампания в университете» (июнь 2019) «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (май 2019) «Эффективные технологии ведения молочного скотоводства в условиях Сибири, Красноярского края» (ноябрь 2019) «Проектирование программ непрерывного образования для инвалидов различных нозологических групп» (декабрь 2019) «Педагог профессионального образования в сельское хозяйство и сельскохозяйственные науки» (октябрь 2020) «Информационно – коммуникационные технологии в профессиональной деятельности педагога» (октябрь 2020) «Оказание первой помощи» (ноябрь 2020) «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Инновационные технологии в птицеводстве» (ноябрь 2022) «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (март 2023) Результаты научной деятельности: Контактная информация: luyda061081@mail.ru
Преподаваемые дисциплины: Основы проектной деятельности, Технология переработки продукции охотничьего хозяйства, Введение в профиль, Технологии кролиководства, Ведение пчеловодства в условиях личных подсобных хозяйств и крестьянско-фермерских хозяйств, Оленеводство, Основы зоотехнии. Базовое образование: Красноярский государственный аграрный университет, технолог сельскохозяйственного производства. Общий стаж работы 9 лет, по специальности 9 лет, в вузе в качестве преподавателя 9 лет. Повышение квалификации: «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (май 2019) «Эффективные технологии ведения молочного скотоводства в условиях Сибири, Красноярского края» (ноябрь 2019) «Проектирование программ непрерывного образования для инвалидов различных нозологических групп» (с 20 ноября по 10 декабря 2019) «Приемная кампания в университете» (июнь 2020) «Оказание первой помощи» (ноябрь 2020) «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Инновационные технологии в птицеводстве» (ноябрь 2022) «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (декабрь 2022) Результаты научной деятельности: Контактная информация: k9a190@mail.ru
Преподаваемые дисциплины: Технологии звероводства. Базовое образование: Красноярский государственный аграрный университет, технолог сельскохозяйственного производства. Общий стаж работы 3 года, по специальности 3 года, в вузе в качестве преподавателя 3 года. Повышение квалификации: "Приемная кампания в университете" (июнь 2020) «Информационно – коммуникационные технологии в профессиональной деятельности педагога» (октябрь 2020) «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Инновационные технологии в птицеводстве» (ноябрь 2022) «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (март 2023) Результаты научной деятельности: Контактная информация: tanya.savchenko.93@inbox.ru
Платонова Юлия Викторовна – канд.биол.наук, доцент Преподаваемые дисциплины: Основы проектной деятельности. Базовое образование: Красноярский государственный аграрный университет, учёный агроном-эколог Общий стаж работы 6 лет, по специальности 6 лет, в вузе в качестве преподавателя 6 лет. Повышение квалификации: «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Информационно-коммуникационные
технологии в образовании» (март 2023)
Попов Фёдор Владимирович, специалист профильной организации, привлечённый к учебному процессу, канд. с.-х.наук, начальник отдела по племенной работе ОАО «Красноярскагроплем». Преподаваемые дисциплины: Технология производства молока и говядины, Технология производства козьего молока и сыра, Скотоводство, Овцеводство и козоводство, Методика, методология и организация научных исследований, Пчеловодство, Современное состояние отрасли скотоводства в крае, Технология переработки шерсти, Особенности переработки продуктов животноводства, Технологии в нетрадиционном птицеводстве, Технология производства козьего молока и сыра. Общий стаж работы 27 лет, по специальности 27 лет, в вузе в качестве преподавателя 3 года. Повышение квалификации: «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Инновационные технологии в птицеводстве» (ноябрь 2022) Контактная информация: pfv@krasplem.ru
Преподаваемые дисциплины: Органические продукты питания, основные требования при их производстве и переработке, Биотехнологические основы переработки отходов при производстве и переработки продукции животноводства, Новые экологически безопасные технологии производства, переработки и хранения продуктов животноводства, Методы комплексной оценки и ранней диагностики продуктивности животных и птицы, Свиноводство, Современное состояние отрасли скотоводства в крае, Технологии в нетрадиционном птицеводстве, Технология переработки шерсти. Общий стаж работы 30 лет, по специальности 28 лет, в вузе в качестве преподавателя 3 года. Повышение квалификации: «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Инновационные технологии в птицеводстве» (ноябрь 2022) «Оказание первой помощи» (январь 2023) «Информационно-коммуникационные технологии в образовании» (март 2023) Результаты научной деятельности: Контактная информация: ljubow_wal@mail.ru
Денисенко Елена Александровна, специалист профильной организации, привлечённый к учебному процессу, канд. биол.наук, начальник отдела селекционного контроля. АО "Красноярскагроплем". Преподаваемые дисциплины: Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки, Технология и технологические линии при производстве молока и молочных продуктов, Технология сыра в условиях Красноярского края, Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции, Продукты переработки сои в питании человека, Технология переработки продукции пчеловодства, Технология цельномолочных продуктов, Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции, Технологические добавки для молочной и мясной промышленности, Система оценки качества продукции. Общий стаж работы 31 год, по специальности 31 год, в вузе в качестве преподавателя 3 года. Повышение квалификации: «Критерии
формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария
и зоотехния» (ноябрь 2022)
Голубков Анатолий Иванович специалист профильной организации, привлечённый к учебному процессу, доктор с.-х..наук, главный научный сотрудник. Красноярская лаборатория разведения крупного рогатого скота, ВНИИПлем Преподаваемые дисциплины: Энергосберегающие технологии при производстве продуктов животноводства, Современные проблемы науки и производства в зоотехнии, Технология пищевых полуфабрикатов, Производственный учет и отчетность в мясной промышленности, Технология переработки кожевенного сырья, Производственный учет и отчетность в молочной промышленности, Технология производства и переработки рыбы и рыбной продукции. Энергосберегающие технологии при производстве продуктов животноводства. Общий стаж работы 50 лет, по специальности 50 лет, в вузе в качестве преподавателя 40 лет. Повышение квалификации: «Критерии формирования и реализации образовательных программ УНСН 36.00.00 Ветеринария и зоотехния» (ноябрь 2022) «Факторы влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных» (ноябрь 2022) «Информационно-коммуникационные
технологии в образовании» (март 2023)
ИЗ ИСТОРИИ КАФЕДРЫ КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ Кафедра кормления сельскохозяйственных животных образовалась в 1971 году в результате разукрупнения кафедры кормления и разведения сельскохозяйственных животных, существовавшей с 1955 года, то есть почти со времени образования нашего ВУЗа. Первым заведующим кафедрой был избран доцент, кандидат с.-х. наук Д.В. Урывский. Руководство кафедрой он осуществлял до 1978 года. Затем кафедрой несколько месяцев руководил В.А. Головин, доцент, кандидат сельскохозяйственных наук. Более 11 лет кафедрой руководил С. И. Провоторов, он возглавлял работу методической комиссии факультета и вел научно-исследовательскую работу в области совершенствования системы кормления сельскохозяйственных животных и птицы, используя местные нетрадиционные корма и кормовые добавки. Затем кафедрой руководили Г.А. Анишина и Г.В. Макаренко. В 1989 году кафедру возглавил В.В. Калинихин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный изобретатель Российской Федерации. Василий Васильевич опубликовал 210 научных работ, имеет 20 изобретений. Результаты изобретений внедрены в зооветеринарную практику страны, нашли отражение в наставлении, учебном фильме Госагропрома СССР, рекомендациях производству и учебно-методических разработках для студентов факультета и аспирантов. Значительный вклад в становление кафедры внес профессор Н.А.Табаков. На кафедре всегда работал очень дружный, работоспособный, высокопрофессиональный коллектив. По мере расширения ВУЗа кафедра пополнялась новыми дисциплинами, в том числе для специальностей родственных АПК. Много лет дарили студентам свои знания и опыт доценты Н.В. Табакова, А.С. Клундук, Н.А. Лошакова, старший преподаватель Г.А. Анишина. Их сердечность, доброжелательность, жизненный опыт и любовь к своей работе остались в памяти многих поколений выпускников. На протяжении более десятка лет работал на кафедре Ю.А. Махров. При его поддержке на факультете была создана специализация «Товароведение пушно-мехового сырья». На примере старшего поколения оттачивали свое мастерство бывшие выпускники зооинженерного факультета, а ныне доценты Т.А. Полева (работает на кафедре с 1976 года), Е.А.Козина (с 1987), они являются авторами 6 учебных пособий с грифом СибРУМЦа, а также молодые преподаватели - А.А. Лесун, М.В. Майстрова и др. Ст. преподаватель Н.М. Торопынина работала на кафедре с 1988 по 2012 гг., на протяжении пяти лет являлась зам. декана по воспитательной работе и отдавала много времени воспитанию студентов. На кафедре в разное время также работали
доцент, к.б.н. А.П. Суворов, ст. преподаватели И.А. Масюкова и С.А. Марьясова.
ИЗ ИСТОРИИ КАФЕДРЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА Кафедра технологии производства продуктов животноводства – старейшая кафедра зооинженерного факультета – была организована 1 сентября 1956 года. Называлась она в то время кафедрой частного животноводства и возглавлял ее доцент А.И. Прудов, позднее действительный академик ВАСХНИЛ. Он первым начал работу по созданию чистопородного продуктивного стада крупного рогатого скота в учебном хозяйстве «Миндерлинское», которое стало базой для формирования практических навыков специалистов. Затем кафедрой руководили доценты А.И. Ясинский, Э.Т. Полудницын, Л.А. Шельпук, которые продолжили формирование коллектива профессорско-преподавательского состава кафедры и успешно совмещали научную работу с преподавательской деятельностью. Позднее, когда кафедра получила свое современное название, ее возглавляли: Б.С. Флоренсова, А.С. Серков, В.И Безгин, А.Д. Волков. В период с 1958 по 1975 гг. на кафедре успешно трудились: Е.А. Тяхт, Л.А. Шельпук, Н.В. Молчанова, А.Г. Баннова, Н.Г. Шорохова, Е.А. Сидоренко, В.А. Головин. В учебном процессе принимали участие лаборанты Н.А. Федорова, Л.Н. Малышева, А.А. Манагарова. Гордостью кафедры были и остаются профессора: П.П. Ипатов, Г.Г. Блок, Я.И. Шнейберг, Н.А. Токовой. Нельзя не вспомнить многогранную эрудицию педагога А.И. Ясинского. Четверть века он с большой самоотдачей трудился в институте, сначала доцентом, затем заведующим кафедрой, деканом факультета, проректором по учебной работе. При его непосредственном участии шло становление факультета, вуза и учебно-опытного хозяйства «Миндерлинское». Александр Иосифович был мастером, педагогом с большой буквы. Он формировал себя в атмосфере знаний, труда, напряженных поисков, и этого же требовал от коллег и студентов. Его всегда отличали скромность и честность, доброта и порядочность. Всю жизнь посвятил зоотехническим наукам А.С. Серков, выпускник 1958 г., коллеги уважали его за светлый ум, всесторонние знания предметов и жизни, целеустремленность в работе. Для всех нас он первый среди тех, кто получил диплом с отличием и стал профессором КрасГАУ. Тысячи наших выпускников с благодарностью вспоминают своего старшего наставника, который всегда покорял аудиторию эрудицией, преданностью своей профессии и чувством юмора, который так необходим в жизни. Большую помощь в организации учебного процесса на протяжении 30 лет оказывала заведующая лабораторией Р.И. Недужко. Из выпускников кафедры следует отметить бывшего директора племенного совхоза «Аскизский», заслуженного работника сельского хозяйства В.М. Голимова, бывшего директора племзавода «Россия», заслуженного работника сельского хозяйства Н.П. Шишляникова, фермера, кандидата сельскохозяйственных наук, заслуженного работника сельского хозяйства В.Ф. Похабова. В 2012 году на основании решения Ученого совета ФГБОУ ВПО «КрасГАУ» кафедра «Кормление сельскохозяйственных животных» объединена с кафедрой «Технология производства продуктов животноводства» и получила название «Кормление и технология производства продуктов животноводства».
ИЗ ИСТОРИИ КАФЕДРЫ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА Кафедра ТПиХПЖ была организованна в декабре 1995 года профессором Флоренсовой Б.С., выпускницей факультета 1960 году. Всю свою жизнь посвятившей работе в родном вузе. С 1995 кафедру ТПиХПЖ возглавляет доктор с.-х.н., профессор Табаков Н.А. Под его руководством сложился отличный коллектив сотрудников. Н.А. Табаков обладая прекрасными организаторскими способностями, профессиональными навыками, с успехом пере-дает свои знания сотрудникам кафедры, аспирантами и студентам. Спокойный нрав, интеллигентность Николая Андреевича создают неповторимую творческую атмосферу на кафедре. В 2005 году кафедра Технологии переработки и хранения продуктов животноводства сделала первый выпуск технологов, и, конечно же, есть почва для размышления: смогли ли сотрудники кафедры воспитать в выпускниках профессионализм, деловые качества и практические навыки? Ответ на этот вопрос - положительный. За кафедрой закреплены лаборатории технологии молока, переработки мяса, рыбы и продуктов пчеловодства. Аудитории оформлены наглядными пособиями, теле- и видео оборудованием, что позволяет нести дополнительную научно-методическую информацию. По итогам конкурса аудитория 2-46 заняла первое место в университете, и получило денежное вознаграждение. Имеется научно-исследовательская информационно-технологическая аспирантская аудитория, которая стала базой для подготовки магистров и ведения научно-исследовательской работы. За последние годы на кафедре защитилось пять аспирантов, получено два патента на изобретения, имеется, две заявки на изобретения одно из которых имеет положительное решение. Разработана программа по «Развитию мясного скотоводства в Красноярском крае до 2010 г.». Сотрудники кафедры ТПиХПЖ разрабатывают бизнес-планы для региона, края, сельскохозяйственных предприятий, таких как Агрохолдинг «Камарчагский», Колхоз имени В.И. Ленина и другие.
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ РАБОТА Сотрудники кафедры активно занимаются научными исследованиями: опубликовано более 400 научных работ, ежегодно выпускаются от 3 до 5 научно-методических пособий. Профессорско-преподавательский состав уделяет особое внимание подготовке и изданию книг, монографий, учебных пособий. Только за 2002-2012 гг. изданы и переизданы практикум по «Технологии производства продуктов овцеводства и козоводства», А.Д. Волков. Учебное пособие. Красноярск, 2005 и 2007, объем 10,5 и 11 п.л. «Санкт-Петербург. Изд-во ООО «Лань» 1 изд. 2008., 2 - в 2012. объем – 10,9 п.л. «Химический состав и питательность кормов Красноярского края», А.Д. Волков (в соавторстве). Учебное пособие. Красноярск, 2006 и 2007, объем 7,5 и 8 п.л. Монографии:
Изданы учебные пособия:
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА В последние годы научно-исследовательская работа кафедры выполняется по темам:
По материалам проведенных исследований защищена 1 докторская (А.Л. Сидорова) и 4 кандидатских диссертации: М.Г. Ткаченко (рук. А.Л. Сидорова), Н.А. Крамаренко (рук. Т.А. Курзюкова), Ю.Ю. Коломеец (рук. А.Д. Волков), А.А. Лесун (рук. Т.Ф. Лефлер). Ежегодно сотрудники кафедры принимают участие в региональных и международных научно-практических конференциях и публикуют результаты исследований в журнале Вестник КрасГАУ и других ведущих рецензируемых научных изданиях выпускаемых в Российской Федерации и за рубежом. Получены патенты на следующие изобретения: «Способ выращивания ремонтного молодняка кур», «Консервирование силоса с адсорбентом «вермикулит», «Способ повышение посевных качеств семян и устойчивости всходов к болезням» и др. Немалая роль в научной работе кафедры отводится студентам, ежегодно 25-30 студентов, магистров и аспирантов докладывают результаты своих работ на научно-практических конференциях КрасГАУ и региональных конференциях и награждаются диломами за лучшую завершенную научную работу. На кафедре работают 6 студенческих научных обществ: «Кормленец» (рук. – Т.А. Полева, Е.А. Козина), «Овцевод» (рук. – А.Д. Волков), «Животновод» (рук. – Т.А. Удалова), «Скотовод» (рук. – Т.А. Курзюкова), «Хрюша» (рук. – Т.Ф. Лефлер), «Птицевод» (рук. – А.Л. Сидорова), в которых принимают участие от 5 до 10 студентов. В конце учебного года (май-июнь) проводятся студенческие олимпиады по дисциплинам, закрепленными за кафедрой. Итогом, отражающим научно-исследовательскую работу студентов, являются выпускные работы бакаларов, специалистов и магистерские диссертации, основная тематика которых следующая:
|
Лефлер
Тамара Фёдоровна - доктор с.-х. наук, профессор. Директор института ПБиВМ.
Табаков
Николай Андреевич - доктор с.-х. наук, профессор
Сидорова
Анна Леонтьевна - доктор с.-х. наук, профессор
Тюрина
Лилия Евгеньевна - доктор сельскохозяйственных наук, доцент
Владимцева
Татьяна Михайловна - канд.биол.наук, доцент
Козина
Елена Александровна - канд. биол. наук, доцент
Курзюкова
Татьяна Александровна - канд. с-х. наук, доцент
Полева
Татьяна Александровна - канд. биолог.наук, доцент
Удалова
Татьяна Анатольевна - канд. с-х. наук, доцент
Фёдорова
Екатерина Георгиевна – канд. с.-х.наук, доцент
Юдахина
Мария Анатольевна – канд. с.-х.наук, доцент
Нагибина
Анна Александровна - канд. с-х. наук, доцент
Военбендер
Людмила Алексеевна – канд. с.-х.наук, доцент
Агейкин
Артём Геннадьевич - старший преподаватель
Савченко
Татьяна Юрьевна - ассистент
Ефимова
Любовь Валентиновна, специалист профильной организации, привлечённый к
учебному процессу, канд.с.-х. наук, ведущий научный сотрудник, заведующая
отделом. Красноярский научно-исследовательский институт животноводства.
|
|
|
|
© 2013-2023 ФГБОУ ВО Красноярский государственный аграрный университет |