Морфология сельскохозяйственных животных

электронный учебно-методический комплекс


2.2.3.2. Лабораторный практикум по теме "Мускулатура"

Самый поверхностный пласт мускулатуры образован подкожными мышцами. Они не имеют никакой связи со скелетом, прикрепляютмя к коже поверхностной фасцией, а иногда залегают между листками фасции. Их сокращение вызывает подергивание кожи, позволяет ей собираться в складки. Из сельскохозяйственных животных в наибольшей степени они развиты у лошади и называются в соответствии с местом расположения: подкожная мышца туловища, шеи, плечи, бедра и т.д. Вся остальная мускулатура делится на шесть групп:


мышцы головы

мышцы позвоночного столба

мышцы грудных и брюшных стенок

мышцы плечевого пояса

мышцы грудных конечностей

мышцы тазовых конечностей

Мышцы головы

Мышцы головы делятся на жевательные и мимические. Жевательная мускулатура немногочисленная, но мощная. Ее составляют четыре мышцы: три из них смыкают (большая жевательная, крыловая, височная) и одна размыкает челюсти (двубрюшная). Кроме того, мышцы обеспечивают отведение, приведение и выдвигание вперед нижней челюсти. Все жевательные мышцы, кроме двубрюшной, имеют многоперистое строение, обоими концами прикрепляются к костям черепа, обладают большой силой и относятся к статодинамическому типу.

Большая жевательная мышца - m. masseter - мощныя, пластинчатая мышца, лежит на латеральной поверхности ветви нижней челюсти. Состоит из поверхностной и глубокой частей. Поверхностная часть начинается от лицевого бугра (у рогатого скота) или лицевого гребня (у лошади). Глубокая часть берет начало на скуловой дуге. Обе части срастаются и заканчиваются на ветви нижней челюсти в ямке большой жевательной мышцы. У сельскохозяйственных животных наиболее развита это мышца у лошади.

Крыловая мышца - m. pterygoideus - лежит на медиальной поверхности ветви нижней челюсти. Начинается от крыловидной, небной костей и крыловидного отростка клиновидной кости. Состоит из двух пластов, мышечные пучки которых идут под углом друг к другу. Мышца заполняет всю ямку на ветви нижней челюсти и закрепляется по ее заднему краю.

Височная мышца - m. temporalis - лежит в височной ямке, заполняя ее. Начинается от височного гребня, а заканчивается на мышечном (венечном) отростке нижнечелюстной кости. Особенно развита у хищных животных, для которых характерно дробящее движение снизу вверх. У сельскохозяйственных животных лучше всего развита у свиней.

Двубрюшная мышца - m. digastricus - тонкая веретеновидная мышца. Начинается от яремного отростка затылочной кости, идет вдоль вентрального края нижнечелюстной кости. У рогатого скота и лошади в мышечном брюшке имеется сухожильный тяж, который делит брюшко на две части - переднюю и заднюю. У свиней сухожильного тяжа нет.



Рис.58. Мышцы головы лошади с левой стороны (по П. Попеску)


1 – нижняя резцовая м.; 2 – круговая м. губ; 3 – специальный подниматель верхней губы; 4 – носогубной подниматель; 5 – клыковая м.; 6 – скуловая м.; 7 – щечноскуловая м.; 8 – глубокая часть щечной м.; 9 – поверхностная часть щечной м.; 10 – опускатель нижней губы; 10' – сухожилие опускателя нижней губы; 11 – кожная м. губ; 12 – каудальная латеральная носовая м.; 13 – дорсальная латеральная носовая м.; 14 – вентральная латеральная носовая м.; 15 – поперечная м. носа; 16 – наружный подниматель верхнего века; 17 – круговая м. век; 18 – опускатель нижнего века; 19 – поверхностная часть большой жевательной м.; 20 – глубокая часть большой жевательной м.; 21 – височная м.; 22 – яремнонижнечелюстная часть двубрюшной м.; 23 – яремноподъязычная м.; 24 – подъязычная м.; 25 – краниальная косая м. головы; 26 – полуостистая м. головы; 27 – каудальная косая м. головы; 28 – сухожилие длиннейшей м. атланта; 29 – длинная м. головы; 30 – кольцевидночерпаловидная дорсальная м.; 31 – кольцевидноглоточная м.; 32 – грудиннощитовидная м.; 33 – плечеподъязычная м.; 34 – грудинноподъязычная м.; 35 – средний членик подъязычной кости; 36 – крылья атланта; 37 – пищевод; 38 – щитовидная железа; 39 – трахея.


Лицевая мускулатура образует мимические комплексы мышц, расположенные вокруг естественных отверстий: рта, ноздрей, глаз, ушей. Вокруг каждого отверстия мышцы составляют двуслойный пласт. Более глубокий слой образуется кольцевыми мышцами - сфинктерами, поверхностный слой разделяется на многочисленные радиально расположенные пластинчатые мышцы, которые одним концом вплетаются в кольцевые мышцы, а другим - закрепляются на костях черепа. Эти мышцы выполняют роль расширителей - дилятаторов. Наиболее подвижны лицевые мышцы у лошади и мелкого рогатого скота, слабее - у крупного рогатого скота и свиней.

Круговая мышца рта - m. orbicularis oris - составляет основу губ и сжимает ротовое отверстие. Снаружи покрыта кожей, изнутри - слизистой оболочкой, с которыми плотно срастается. В углах рта круговая мышца переходит в щечную. В круговую мышцу рта вплетаются мышцы дилятаторы: носогубной подниматель, подниматель верхней губы, опускатель верхней губы, клыковая, скуловая, резцовые мышцы.

Щечная мышца - m. buccinator - пластинчатая, двуперистая, составляет основу щек, изнутри выстлана слизистой оболочкой, состоит из двух пластов. Поверхностный пласт располагается впереди большой жевательной мышцы. Глубокий пласт начинается на уровне коренных зубов отверхней и нижней челюсти, мышечные пучки имеют продольной направление. Обе части заканчиваются в круговой мышце рта. Щечная мышцы способствует перемещению корма при жевании.

Подбородочная мышца - m. mentalis - начинается на губной поверхности нижнечелюстной кости и заканчивается в коже подбородка. Хорошо развита у лошади и крупного рогатого скота.


Мышцы позвоночного столба

Делятся на дорсальные и вентральные. Дорсальные мышцы позвоночного столба лежат над телами позвонков, располагаются по обе стороны от медиальной плоскости и делятся на два тяжа: латеральный и медиальный. Каждый тяж состоит из поверхностного и глубокого слоев. За начало дорсальных мышц принята наименее подвижная область - крестец. Отсюда прослеживается расположение мышц в краниальную сторону - к голове и каудальную - к хвосту. Все дорсальные мышцы по форме комплексные, что во много раз увеличивает их силу благодаря множественному прикреплению к костям. Эти мышцы разгибают позвоночник или отдельные его участки (шею, поясницу, хвост), осуществляют, на сколько возможно, вращательные движения позвоночника. При одностороннем действии изгибают позвоночник или его участок вбок. Вместе с вентральными мышцами, укрепляют позвоночник.

Подвздошно-реберная мышца - m. iliocostalis - длинная узкая комплексная мышца, начинается от гребня подвздошной кости и заканчивается на поперечных отростках последних шейных позвонков. Относится к статодинамическому типу. Состоит из трех самостоятельных мышц.

  1. Подвздошно-реберная мышца поясницы - m. iliocostalis lumborum - начинается от маклока и зубцами от поперечных отростков поясничных позвонков, заканчивается на последнем ребре.
  2. Подвздошно-реберная мышца груди - m. iliocostalis thoracis - начинается отдельными зубцами на краниальных краях последних ребер, заканчивается пучками, ниже реберных углов, пропуская 2-4 и более сегментов. Последний зубец прикрепляется на поперечном отростке 6 или 7 шейного позвонка.
  3. Подвздошно-реберная мышца шеи - m. iliocostalis cervicis - слабо развита, начинается от поперечных отростков 1-го грудного и 7-го шейного позвонков и заканчивается на поперечных отростках 5-6 (а у свиней 1-го) шейных позвонков.

Длиннейшая мышца - m. longissimus - длинная толстая мышца, простирается от крестца и подвздошной кости до головы. Разделяется на поясничную, грудную, шейную и головную части. Комплекс длиннейших мышц в основной своей массе относится к динамостатическому типу.

  1. Длиннейшая мышца поясницы и груди - m. longissimus lumborum et thoracis - наиболее мощная мышца спины, сильнее всего развита в поясничной области, где заполняет все пространство между остистыми и поперечно-реберными отростками, начинается на подвздошном гребне, остистых отростках крестцовых, поясничных и последних 4-5 грудных позвонков. Заканчивается на поперечнореберных отростках поясничных позвонков, наружной поверхности ребер и на поперечном отростке 7-го у коровы и лошади, 5-го шейного позвонка у свиньи.
  2. Длиннейшая мышца шеи - m. longissimus cervicis - лежит на полуостистой мышце и прикрыта длиннейшей мышцей груди, начинается от сосцевидных отростков первых 5-8 грудных позвонков, заканчивается отдельными зубцами на поперечнореберных отростках 4-5-го шейных позвонков.
  3. Длиннейшая мышца головы и атланта - m. longissimus apitis et atlantis - находится под длиннейшей мышцей шеи и пластыревидной мышцей, начинается от сосцевидных отростков первых грудных и последних шейных позвонков, заканчивается одной ветвью на крыльях атланта, а другой на сосцевидном отростке височной кости.

Пластыревидная мышца - m. splenius - пластинчатая, в виде широкого треугольника лежит на шее на полуостистой мышце головы под трапециевидной и ромбовидной мышцами, начинается от канатиковой части выйной связки, остистых отростков 3-5-го и поперечных отростков 5-7-го грудных позвонков. Оканчивается в рогатого скота на крыле атланта и затылочной кости, у свиньи - дополнительно на височной кости, у лошади - на поперечнореберных отростках 3-5-го шейных позвонков и крыле атланта. Мышца относится к динамическому типу у коров и свиней, к динамостатическому - у лошадей и овец.



Рис.59. Глубокие мышцы позвоночного столба крупного рогатого скота – вид с левой стороны (по П. Попеску)


1 – I ребро; 2 – наружные межреберные мм.; 3 – канатиковая часть выйной связки; 4 – капюшоновидная часть выйной связки; 5 – пластинчатая часть выйной связки; 6 – остистая и полуостистая мышцы груди и шеи; 7 – длиннейшая м. поясницы; 8 – ягодичнодвуглавая м.; 9 – многораздельная м. шеи; 10 – многораздельная м. груди; 11 – многораздельная м. поясницы; 12 – длиннейшая м. шеи; 13 – XIII ребро; 14 – подвздошнореберная м. поясницы; 15 – поясничнореберная м.; 16 – прямая дорсальная большая м. головы; 17 – прямая дорсальная малая м. головы; 18 – косая краниальная м. головы; 19 – косая каудальная м. головы; 20 – длинная м. атланта; 21 – длиннейшая м. атланта; 22 – длиннейшая м. головы; 23 – место прикрепления длиннейшей м. головы; 24 – длинная м. головы; 25 – длинная м. шеи; 26 – межпоперечные вентральные мм. шеи; 27 – межпоперечные дорсальные мм. шеи; 28 – маклок; 29 – средняя ягодичная м.


Остистая и полуостистая мышцы груди и шеи - mm. spinalis et semispinalis thoracis et cervicis - начинается на остистых отростках поясничных и последних 5-6 грудных позвонков, заканчивается на остистых отростках последних 5-6 шейных позвонков. У крупного рогатого скота и свиньи эта мышца относится к динамостатическому, а у лошади и овцы - к полустатодинамическому типу.

Полуостистая мышца головы - m. semispinalis capitis - широкая, лежит в виде пласта на дорсальной части шеи, прикрыта пластыревидной мышцей. Начинается от поперечных отростков первых десяти грудных и последних шейных позвонков, прикрепляется к остистым отросткам через несколько сегментов, заканчивается на чешуе затылочной кости. У крупного рогатого скота и свиньи мышца относится к динамостатическому, у лошади и овцы - к полустатодинамическому типу.

Короткие дорсальные мышцы позвоночного столба - занимают медиальное положение, соединяют между собой отростки близлежащих позвонков на протяжении всего позвоночного столба. К ним относятся межостистые, межпоперечные, многораздельные мышцы, короткие мышцы, соединяющие голову с атлантом и осевым позвонком, а также дорсальные и латеральные, прямые и косые мышцы головы. Все эти мышцы, как правило, относятся к динамическому типу. Их количество возрастает в краниальном направлении.

Подниматели хвоста делятся на короткие и длиные. Короткий подниматель хвоста располагается медиально, начинается на дорсальном гребне крестца и остистых отростках хвостовых позвонков, заканчивается на суставных отростках и их рудиментах через сегмент. Длинный подниматель хвоста лежит латерально, начинается от латерального гребня крестца и суставных отростках хвостовых позвонков, идет до суставных отростков хвостовых позвонков через 5 сегментов.


Вентральные мышцы позвоночного столба. Располагаются под телами позвонков, сгибают позвоночник или отдельные его части. При совместном действии с дорсальными мышцами способствуют повороту вбок или вращению головы, шей, хвоста, а также фиксации позвоночника (при двустороннем совместном действии). Вентральная мускулатура развита в меньшей степени, чем дорсальная, и расположена в основном в области шеи и поясницы.

Длинная мышца шеи - m. longus colli - в виде коротких косо направленных мышечных пучков, лежит на вентральной поверхности тел шейных и грудных позвонков от 1-го шейного до 5-6-го грудного. В шейных и грудных частях мышечные пучки идут в разных направлениях и прикрепляются через 2-3 сегмента к поперечнореберным отросткам впереди лежащих позвонков. Мышца оканчивается на вентральном бугорке атланта. Мышца имеет сложную структуру и относится к полустатодинамическому (свинья, крупный рогатый скот) или статодинамическому (мелкий рогатой скот) типу.

Длинная мышца головы - m. longus capitis - комплексная мышца, лежит на вентральной поверхности тел средних шейных позвонков, сбоку от длинной мышцы шеи. Начинается от поперечнореберных отростков средних шейных позвонков, заканчивается на мышечных бугорках затылочной кости. При сокращении мышца сгибает голову и шею.

Квадратная мышца поясницы - m.quadratus lumborum - лежит отдельными мышечными зубцами на вентральной поверхности поперечнореберных отростков поясничных позвонков. Прикрыта большой поясничной мышцей. Начинается от позвоночных концов двух последних ребер и от поперечнореберных отростков поясничных позвонков. Пучки направляются назад, по ходу закрепляясь на последующих позвонках. Мышца заканчивается на вентральной поверхности крыльев крестцовой кости. Имеет множество сухожильных прослоек и относится к статодинамическому типу. Отвечает за сгибание поясницы.

Малая поясничная мышца - m.psoas minor - небольшая мышца, лежит с вентральной стороны поясницы, медиально от большой поясничной мышцы. Начинается от тел последних грудных и первых поясничных позвонков. Заканчивается на поясничном бугорке подвздошной кости. Относится к полустатодинамическому типу. При сокращении подтягивает таз и сгибает поясницу.

Большая поясничная мышца - m.psoas major - лежит в области поясницы, начинается от тел последних грудных и поясничных позвонков и заканчивается на малом вертеле бедренной кости. Относится к динамическому типу. Помимо сгибания поясницы при сокращении сгибает тазобедренный сустав, поэтому относится к флексорам этого сустава.

Короткие вентральные мышцы позвоночного столба - включают вентральную прямую мышцу головы, короткий и длинный опускатели хвоста, межпоперечную и поперечную мышцу хвоста. Эти мышцы участвуют в опускании и вращении головы и хвоста.


Вентральные мышцы шеи - идут от грудной кости на голову, подъязычную кость и на щитовидный хрящ гортани, образуя вентральный контур шеи.

Грудиннососцевидная мышца - m. sternomastoideus - длинная, лентовидная, начинается от рукоятки грудной кости и оканчивается на сосцевидном отростке височной кости. При одновременном двустороннем действии опускает голову, при сокращении одной мышцы тянет голову и шею голову в свою сторону.

Грудинночелюстная мышца - m. sternomandibularis - имеется у крупного и мелкого рогатого скота и лошади. Длинная, лентовидная, начинается от рукоятки грудины, участвует в образовании яремного желоба. Заканчивается у рогатого скота на нижней челюсти и на лицевом бугре верхней челюсти, при сокращении опускает голову. У лошади мышца заканчивается на шейном крае ветви нижней челюсти, участвует в ее опускании.

Грудинноподъязычная мышца - m. sternohyoideus - узкая, длинная, лентовидная, начинается от рукоятки грудной кости каудальнее грудинночелюстной и грудиннососцевидной мышц. Оканчивается на теле подъязычной кости. Эта мышца при глотании оттягивает язык назад.

Грудиннощитовидная мышца - m. sternohyreoideus - лентовидная, лежит на вентральной поверхности трахеи, начинается на рукоятке грудной кости, заканчивается на щитовидном хряще гортани. Оттягивает гортань назад после глотания

Плечеподъязычная мышца - m. omohyoideus - узкая, лентовидная, идет от рукоятки грудины до тела подъязычной кости. При сокращении тянет язык назад.



Рис.60. Подкожные мышцы лошади после удаления подкожных мышц


1 – клыковая м.; 2 – большая жевательная м.; 3 – шейная часть ромбовидной м.; 4 – пластыревидная м. головы и шеи; 5 – шейная часть трапециевидной м.; 5' – грудная часть трапециевидной м.; 6 – шейная часть зубчатой вентральной м.; 6' – грудная часть зубчатой вентральной м.; 7 – широчайшая м. спины; 8 – грудинночелюстная м.; 9, 10 – плечеголовная м.; 9 – ключичнососцевидная м.; 10 – ключичноплечевая м.; 11 – подключичная м.; 12 – предостная м.; 13 – дельтовидная м.; 14 – длинная головка трехглавой м. плеча; 15 – латеральная головка трехглавой м. плеча; 16 – внутренняя плечевая м.; 17 – лучевой разгибатель запястья; 18 – общий пальцевый разгибатель; 19 – локтевой разгибатель запястья; 20 – дорсальная зубчатая каудальная м.; 21 – межреберные наружные мм.; 22 – наружная косая брюшная м.; 22' – апоневроз наружной косой брюшной м.; 23 – глубокая грудная м.; 24 – средняя ягодичная м.; 25 – поверхностная ягодичная м.; 26 – напрягатель широкой фасции бедра; 27 – полусухожильная м.; 28 – двуглавая м. бедра; 29 – кожная м. туловища с латеральной складкой; 30 – широкая фасция бедра; 31 – длинный разгибатель пальцев; 32 – латеральная головка икроножной м.



© ФГОУ ВПО Красноярский государственный аграрный университет

© Центр дистанционного обучения