Информация о представленных и защищенных диссертациях
Мотовилова Наталья Владимировна
«Обоснование регламентированных характеристик качества продуктов переработки ягод крыжовника для применения в технологии пищевых систем»
диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 4.3.3. Пищевые системы представлена в диссертационный совет 35.2.018.03
текст диссертации размещен 27.06.2025
статус соискателя:
заявление поступило 30.06.2025
заявление принято к рассмотрению 30.06.2025
решение диссертационного совета Motovilova_N_V_prinyatie.pdf:
диссертация принята к защите 10.07.2025, протокол № 06
объявление о защите диссертации
Motovilova_N_V_obyavl.pdf размещено 14.07.2025
подробнее автореферат
Motovilova_N_V_avt.pdf размещен 14.07.2025
Научный руководитель:
Научный руководитель:
Голуб Ольга Валентиновна, доктор технических наук, профессор, главный научный сотрудник отдела пищевых систем и биотехнологий Федерального государственного бюджетного учреждения науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук;
Контактный телефон: +7(383)348-14-40;
адрес электронной почты: golubov@sfsca.ru
Отзыв научного руководителя
Motovilova_N_V_nr.pdf размещен 14.07.2025
|