Государственное сельскохозяйственное учреждение «Учебно-опытное хозяйство Миндерлинское» образовалось на основании постановления коллегии Министерства сельского хозяйства СССР и главного управления высшего сельхозобразования от 10.04.58 года.

Одним из первых директоров учебного хозяйства был Е.А. Черный. За 49 лет существования хозяйства сменилось много директоров:
Семенов А.П. (1963 - 1970);
Алпацкий В.И. (1971 - 1978);
Погорелов В.Р. (1989 - 1996);
Алпацкий А.В. (1996 - 2003).

С момента образования учхоза в хозяйстве имелось 32 трактора, 10 комбайнов, 16 автомашин, 642 головы КРС, 301 корова, 1306 свиней, выращивались зерновые на площади 2000 гектаров, картофель на площади 300 гектаров. Уборка картофеля проводилась силами студентов сельскохозяйственного института. Институт оказывал помощь в возделывании зерновых, выращивались яблоки, груши, малина, клубника, облепиха.

Производили заготовки на зиму: варили варенье, засаливали огурцы и помидоры, квасили капусту в бочках и в течение зимних месяцев реализовывали на рынках Красноярска.

Работники учебного хозяйства отличались высокой дисциплиной и ответственностью, основное население состояло из ссыльных граждан.

Развитие животноводства в основном приходится на 80-е годы. Это развитие происходило благодаря труду лучших доярок хозяйства, таких, как Валентина Алексеевна Блинова. Она проработала в учхозе 25 лет, имеет два ордена Трудовой Славы II степени, четыре медали ВДНХ. В 1986 году она получила медаль «Материнство» III степени за то, что родила и вырастила пятерых детей. Сейчас Валентина Алексеевна находится на заслуженном отдыхе. В декабре прошлого года ей был вручен «Знак признательности» от главы района за многолетний добросовестный труд.

В то же время рядом работали и другие женщины орденоносцы: Валентина Ивановна Гераськина, Таисья Васильевна Михайлова. Марина Николаевна Лефлер проработала в хозяйстве дояркой 30 лет, имеет орден Трудовой Славы.

Ксения Сафонтьевна Мальцева имеет орден Трудовой Славы, отработала в хозяйстве 30 лет, сейчас находится на заслуженном отдыхе. Ирина Ивановна Волчкова за высокие показатели в труде удостоилась награды ВДНХ. Сейчас она работает в хозяйстве бригадиром откормплощадки на Шилинкинском отделении.

Ежегодно отделение получает высокие привесы - более 600 граммов в сутки на одну голову КРС.

Сейчас цех животноводства возглавляет В.С. Юсубов, он уже около двадцати лет трудится в хозяйстве, добиваясь хороших результатов по надою молока и производству продукции животноводства.

В 1981 году было создано звено картофелеводов, которое добивалось очень хороших результатов. Звеньевой Е.И. Винарский был награжден бронзовой медалью ВДНХ, орденом Трудового Красного Знамени.

Сейчас основным направлением хозяйства является производство элитных семян зерновых культур. С 2004 года возобновилась работа первичного семеноводства.

Несмотря на уже устаревшее оборудование сушильного хозяйства, удается получать качественные семена, соответствующие всем технологическим нормам. В этом немалая заслуга заведующего элитным складом В.Ф. Вивчара, он проработал в учхозе 20 лет, имеет много почетных грамот за трудовые достижения.

С приходом нового директора Н.П. Виноградова в учхозе увеличилось поголовье молодняка на откормплощадке, что позволило производить больше мяса и получать больше прибыли от животноводства.

Запланировано увеличение посевных площадей сельскохозяйственных культур, строительство откормплощадки на центральном отделении. Для увеличения поголовья коров запланировано строительство нового коровника на 200 голов, планируется в ближайшие два года построить новое сушильное хозяйство и приобрести новейшее оборудование для подработки семян.

Достоинством Виноградова является то, что он не отделяет практику от науки, работает в тесном контакте с преподавателями КрасГАУ, часто бывающими в хозяйстве.