ВВЕДЕНИЕ
МОРФОЛОГИЯ
(греч. morphe - форма, logos - учение) - наука о форме и строении организмов, является
разделом биологии (греч. bios - жизнь) - науки о жизни во всех ее проявлениях.
Она включает сведения по анатомии, эмбриологии, цитологии, гистологии и
является теоретической базой для всех зоотехнических и ветеринарных дисциплин.
Предмет изучения - внешняя форма животных организмов, их органов
, топография, внешнее и внутреннейй строение органов и систем органов, их тканевая организация
и строение клеток и неклеточных структур, входящих в состав органов и организма в целом.
Задача морфологии - сформулировать у студентов знание структурно-функциональной организации организма
животных (млекопитающих и птиц) с позиции его целостности и единства с окружающей средой. Объем и содержание дисциплины
определяются потребностями зооинженера в организации и проведении производственной работы по разведению, содержанию, уходу,
кормлению и эксплуатации животных и не зависят от формы обучения - очного или заочного.
Морфология имеет несколько направлений: функциональная морфология - исследует строение органов в процессе их
функционирования и изменения в структуре органов с изменением их функциональной активности; экологическая морфология -
(греч. oikos- родина, место обитания) - изменения в строении органов под влиянием внешних условий; возрастная морфология
- преобразования в строении органов в процессе индивидуального развития особи; эволюционная морфология - изменения в
строении органов и их систем в ряду животных форм по мере усложнения их организации в процессе исторического развития.
Термин "морфология" был предложен в 1817 году великим немецким поэтом и естествоиспытателем Иоганном Вольфгангом Гете.
Объектом изучения морфологии являются все виды домашних млекопитающих, птиц и рыб, используемых в домашнем хозяйстве.
Наиболее изучены лошадь, свинья, рогатый скот и курица.
Методы изучения морфологии - основным методом изучения анатомии до сих пор остается препарирование трупов с помощью
различных инструментов. На живых объектах используются такие методы как пальпация (ощупывание), осмотр, перкуссия (простукивание),
рентгеноскопия и рентгенография. Получил распространение метод наливки сосудов и изготовление коррозионных препаратов.
Основным методом изучения в цитологии, эмбриологии и гистологии является микроскопирование. Усовершенствование микроскопической техники
привело к появлению фазово-контрастного, люминесцентного, поляризационного методов иследования. Для изучения ультрамикроскопических
структур используют электронные микроскопы, радиоавтографию и др. методы.
При изучении морфологии сельскохозяйственных животных студенту предъявляются следующие требования.
Студент должен знать:
- значение дисциплины для зоотехнии,
- закономерности строения систем и органов в свете единства структуры и их функции,
- основные закономерности эмбрионального развития сельскохозяйственных птиц, домашних и сельскохозяйственных животных,
- видовые и возрастные особенности строения организма домашних животных,
- основные закономерности развития организма в филогенезе и онтогенезе, биологические законы адаптации.
Студент должен уметь:
- правильно пользоваться анатомическим инструментом при препарировании трупов домашних животных,
- ориентироваться на теле животного в расположении органов,
- знать части и области тела животного,
- определять по особенностям строения видовую и возрастную принадлежность органов,
- читать гистологические препараты под микроскопом,
- идентифицировать ткани и органы, а также их клеточные и
неклеточные структуры на микроскопическом и электронно-микроскопическом уровнях.
|